Quatre-vingts centimètres, un mètre, un mètre trente. Ces trois chiffres reviennent dans toutes les conversations de pêcheurs de brochet, et ils ne veulent pas dire la même chose selon qui les prononce et où. Un brochet de 80 cm est un beau poisson dans un petit étang et un poisson ordinaire dans un grand lac. Un mètre est le rêve de la plupart des pêcheurs et la routine de quelques-uns. Un mètre trente est un poisson d’une vie. Cette page remet ces tailles en perspective : ce qu’elles pèsent, quel âge elles ont, où on les trouve, ce qu’elles mangent, et ce que ça change dans ta façon de pêcher. Pour la correspondance précise entre taille et poids, le tableau taille-poids du brochet reste la référence, et pour le reste de la biologie, la page tout savoir sur le brochet rassemble l’essentiel.
Comment mesure-t-on un brochet ?
Avant de comparer, il faut mesurer de la même façon. La règle qui fait référence est la longueur totale, du bout du museau fermé à l’extrémité de la nageoire caudale, poisson posé à plat sur un tapis gradué, queue dans son prolongement naturel et non pincée. Mesurer sur une canne, à l’œil ou avec le poisson suspendu ajoute facilement cinq centimètres, et c’est comme ça que les 95 deviennent des mètres. Le tableau taille-poids détaille la méthode. Un tapis de réception gradué sert à ça, et il protège en plus le poisson pendant la manipulation.
Un brochet de 80 cm : le beau poisson
Quatre-vingts centimètres est le seuil à partir duquel la plupart des pêcheurs parlent de beau brochet, et c’est mérité. Un tel poisson pèse en général entre trois et cinq kilos selon la saison et le milieu, davantage pour une femelle pleine d’œufs à la fin de l’hiver. Il a plusieurs années, et dans les milieux pauvres ou froids il peut en avoir bien plus. C’est aussi, à peu près, la taille maximale courante des mâles : au-delà, presque tous les poissons sont des femelles. Dans un étang de plaine, un canal ou une petite rivière, un 80 est souvent le plus gros poisson que l’eau puisse produire, et il mérite d’être relâché pour cette raison.
Un brochet de 80 cm mange tout ce que mange un brochet, avec une préférence pour les proies de 10 à 20 cm. Il se prend sur toute la gamme de leurres classiques, shads de 12 à 15 cm, spinnerbaits, jerkbaits, et c’est le poisson que vise le matériel polyvalent décrit dans le guide comment pêcher le brochet. Une canne 20-80 g et un moulinet taille 3000 le sortent sans difficulté, à condition que le bas de ligne tienne.
Un brochet de 1 mètre : le seuil
Le mètre est une barre psychologique plus qu’une barre biologique, mais elle correspond à un vrai changement d’échelle. Un brochet métré pèse en général entre sept et dix kilos, parfois plus pour une femelle gravide en sortie d’hiver, et le double d’un 80 cm pour vingt centimètres de plus : le poids d’un brochet augmente beaucoup plus vite que sa longueur. C’est une femelle, presque à coup sûr, âgée d’au moins une bonne demi-douzaine d’années et souvent plus, qui a survécu aux pêcheurs, aux cormorans, aux étiages et aux hivers. Dans la plupart des étangs et des petites rivières, il n’y en a pas. Dans les grands lacs, les gravières profondes, les grandes rivières de plaine et les canaux des Pays-Bas, il y en a, mais ils sont rares par rapport à la masse des poissons de 50 à 70 cm.
Un brochet d’un mètre ne chasse plus comme un 60. Il consomme des proies plus grosses, de 20 à 30 cm, moins souvent, et il se déplace moins pour les prendre. Il occupe les meilleurs postes du plan d’eau, les plus profonds ou les mieux abrités, et il laisse les bordures aux petits. C’est ce qui justifie la pêche au gros leurre : un swimbait ou un leurre souple de 20 à 30 cm trie les poissons et parle au métré dans sa langue. Le guide traquer les gros brochets détaille la stratégie, le guide de la pêche du brochet au big bait le matériel, et la feuille de route pour débuter au big bait te dit par où commencer sans tout racheter.
Concrètement, un leurre souple long comme l’Illex Dexter Eel 280 pêché lentement sur les cassures, ou un glidebait comme le LMAB Real Vibe 220 par eau claire, sont des leurres à métré. Ils ne prennent pas plus de poissons, ils en prennent des plus gros, et il faut accepter les journées vides qui vont avec.
Un brochet de 1,20 m et au-delà : le poisson d’exception
Au-delà de 1,20 m, on entre dans le domaine des poissons exceptionnels. Un brochet de 1,20 m pèse souvent entre douze et quinze kilos, et un 1,30 m dépasse facilement les quinze kilos, avec des femelles de fin d’hiver qui approchent ou dépassent les vingt. Ce sont des poissons âgés, parfois de plus de quinze ans, qui n’existent que dans des milieux précis : les grands lacs naturels et de barrage, les grandes rivières à gardons et à brèmes, les gravières anciennes et profondes, certaines eaux saumâtres du nord de l’Europe, et les eaux réputées d’Irlande, de Suède ou des Pays-Bas. En France, un 1,30 m sort chaque année, mais à l’échelle du pays, pas à l’échelle du département.
Ces poissons se pêchent autrement. Ils occupent les postes profonds, les cassures et les bancs de fourrage du large, ils se déplacent avec les bancs de poissons blancs ou de corégones, et ils sont rarement accessibles du bord. Le sondeur, et de plus en plus la sonde live, deviennent les outils principaux : trouver le poisson avant de lancer, et voir sa réaction au leurre. Le comparatif des sondes live et celui des sondeurs pour le brochet couvrent le sujet, et le guide du brochet en Irlande ou celui du brochet aux Pays-Bas montrent ce que ça donne sur des eaux qui en produisent régulièrement.
Quel est le record de taille du brochet ?
Les plus gros brochets authentifiés en Europe dépassent 1,40 m et vingt-cinq kilos, et ils viennent presque tous de grands lacs profonds, en Allemagne, en Autriche, en Suisse, en Italie du Nord et dans les lacs alpins français. Les records anciens, à plus de trente kilos, sont régulièrement contestés faute de pesée vérifiable. La fiche d’identité du brochet et le tableau taille-poids font le point sur les records français et mondiaux. Ce qu’il faut retenir, c’est que le record ne se joue pas sur la longueur seule : un poisson de 1,25 m pris en mars peut peser plus lourd qu’un 1,35 m pris en août, parce que le poids des œufs et le remplissage de l’estomac comptent pour plusieurs kilos.
Pourquoi deux brochets de la même taille n’ont pas le même poids
Le rapport entre taille et poids varie avec quatre facteurs. La saison, d’abord : une femelle de fin d’hiver porte des œufs qui peuvent représenter un cinquième de son poids, et un brochet de fin d’été a reconstitué ses réserves après la fraie. Le sexe ensuite, les femelles étant plus trapues à taille égale. Le milieu, parce qu’un brochet de gravière riche en poisson blanc est plus épais qu’un brochet de rivière courante qui dépense de l’énergie à tenir le courant. Et l’âge enfin, parce qu’un vieux poisson qui ne grandit plus en longueur continue de s’épaissir. Le tableau taille-poids donne une moyenne, et c’est une moyenne : un écart de vingt pour cent dans un sens ou dans l’autre est normal.
Faut-il relâcher un gros brochet ?
La réglementation française fixe une taille minimale de capture, souvent 60 cm, qui dépend du département. Au-dessus, la loi t’autorise à garder le poisson, et certains départements ont mis en place une taille maximale ou une fenêtre de capture pour protéger les grands reproducteurs. Au-delà de la loi, l’argument est arithmétique. Un brochet d’un mètre est une femelle qui pond des dizaines de milliers d’œufs chaque printemps, qui a mis au moins six à huit ans à atteindre cette taille, et qui est l’un des deux ou trois poissons de cette taille dans la plupart des plans d’eau. Le garder, c’est retirer dix ans de reproduction d’un coup. C’est pour ça que la remise à l’eau des gros poissons est devenue la norme chez les pêcheurs de leurre, et c’est un choix que je partage.
Relâcher un gros brochet demande de la méthode. Combat le plus court possible, poisson gardé dans l’eau ou sur un tapis mouillé, décrochage rapide à la pince avec des gants, photo préparée avant de sortir le poisson, remise à l’eau en le tenant à l’horizontale jusqu’à ce qu’il reparte seul. Par eau chaude, tout ça compte double. Le guide gants, pinces et décrochage détaille la séquence, et la page sur la mâchoire du brochet explique pourquoi il ne faut jamais tenir un gros poisson à la verticale par la mâchoire.
Une pince à becs longs comme la Fox Rage Long Nose Pliers de 21 cm et une paire de gants comme les Fox Rage Thermal Camo Gloves font partie de l’équipement minimal de quiconque cible les gros brochets, au même titre que le bas de ligne.
Comment augmenter ses chances de prendre un brochet d’un mètre ?
Choisis d’abord l’eau. Un étang de deux hectares n’en produit pas, un grand lac ou une grande rivière à poissons blancs en produit. Pêche ensuite les bons moments : le refroidissement de l’automne, quand les gros poissons se nourrissent intensément, et les quelques semaines après l’ouverture, quand ils sont encore sur les zones peu profondes. Le guide quand pêcher le brochet explique ces fenêtres par température d’eau. Monte en taille de leurre pour trier, avec le top des leurres souples 25-30 cm ou le top des swimbaits comme point de départ. Et accepte la variance : la pêche du gros brochet se compte en sorties par poisson, pas en poissons par sortie. Le jour où tu en poses un sur le tapis et que le mètre ruban dépasse la queue, tu sauras exactement ce que ce chiffre veut dire.